La limonina es un limonoide, y una sustancia amarga, blanca, cristalina encontrada en fruta cítrica y otras plantas. También se conoce como la D-anillo-lactona del limonoate y di-delta-lactona ácida limonoic. Químicamente, es un miembro de la clase de compuestos conocidos como furanolactones.
La limonina y otros compuestos similares son la causa principal del gusto amargo de los agrios, y los investigadores han desarrollado productos tales como zumo de naranja para quitar la limonina usando las películas del polímero. Los compuestos de la limonina existen principalmente en las frutas del rutaceae, tales como aurantii del Poncirus (naranja navel, fruta cítrica, anaranjadas) y pomelo. El contenido en el corazón (semilla) es más alto, el contenido en la cáscara está menos.
La limonina tiene - tumor, anti - el insecto de alimentación anti, el antivirus, analgésico, antiinflamatorio, persona hipnotizada y otras actividades biológicas. Puede ser utilizada como el aditivo alimenticio funcional, la comida anticáncer, el pesticida, el añadido de la alimentación, limonina del etc. se ha mostrado para inhibir el crecimiento de varias variedades de células del cáncer, incluyendo leucemia, cáncer de cuello del útero, cáncer de pecho y cáncer de hígado.
Los análogos de la limonina tienen actividad antioxidante, propiedades antimicrobianas, inhibición del VIH, bajan el colesterol, efecto diurético significativo, mejorando la circulación y mejorar el sueño del sangre-buque de la cabeza del corazón, antivirus, ajusta el pigmento etc de la célula, tiene la función muy buena de la atención sanitaria, por otra parte, el efecto protector del nervio de la limonina y la investigación del efecto de la anti-obesidad está en curso.
